연세크림빵과 경쟁하는 새로운 고대빵이 출시되었다.
대학명을 붙여서 신제품간 경쟁하는 구도로 만든것 같다.
하지만 소비자에게는 가성비 있고 맛있는 빵이 좋은 것이기에,
새로운 고대빵 중 대표적인 맘모스 빵에 대해 리뷰해본다.
참고로, 고대빵은 고대에서 생산하기 보다는 고대와 공동 연구개발해서 만들어졌다고 한다.
빵 이름 때문에 고대에서 직접 생산되는 것으로 오해할 수 있을 것 같아서 덧붙여 설명해 보았다.
● 고대 1905 딸기쨈 맘모스 빵
고대빵은 CU에서 구매할 수 있다.
고대빵에는 듬뿍 앙버터, 사과잼 페스츄리, 밤잼 맘모쑥, 딸기쨈 맘모스 빵 등이 있다.
그 중에서 필자가 딸기잼 맘모스빵을 선택한 이유는
딸기잼 맘모스빵이 가장 무난하고, 달달하고, 가성비 대비 양이 가장 많을 것 같아서이다.
즉, 일반적으로 빵에 기대하는 맛과 양이 모두 충족한다는 점이다!
딸기잼 맘모스 빵 가격은 3,300원이다.(2023년 기준)
맘모스빵을 잡는 순간, 봉지 안에 빵이 가득히 꽉 들어찬 느낌이 들었다.
요즘 물가가 많이 올라서, 빵도 쉽게 구매하기 어려운 편인데,
그림과 같이 내용물이 가득하다면, 가격 대비 괜찮을 것 같다는 생각이 들었다.
봉지를 개봉해 보았다.
맘모스빵이 갈라진 채로 들어가 있어서, 바로 내용물을 확인할 수 있다.
한쪽 빵 안에는 팥 앙금이, 다른 쪽 빵 안에는 완두콩 앙금이 있다.
대량 생산하는 공정에서 맘모스 빵 특유의 겹겹이 쌓이는 앙금을 표현하기 위해
빵 안에 앙금을 넣어 빵을 완성한듯 하다.
앙금, 크림, 딸기잼 모두 봉지에 표현된 것과 유사하게 꽉 들어차 있었다.
맘모스빵은 앙금, 크림 등 많은 내용물이 있는 것이 특징인 만큼,
마음에 들었던 구성이였다.
빵을 뒤집어서 소보루가 있는 표면을 확인해보았다.
생산 후 냉장 보관되다보니, 소보루가 바삭하지는 않았지만
달달하고 폭삭한 느낌을 가진 소보루였다.
● 만족도(★★★★★)
필자는 대부분의 빵을 좋아하는데,
개인적으로는 크림이 많은 것 보다는 빵 부분과 각종 내용물의 적절한 조화를 좋아하는 편이다.
딸기잼 맘모스 빵은 앙금과 크림, 딸기잼이 가득 들어있었고
각 내용물마다 적절하게 들어가서 조화가 좋았다.
베이커리에서 큰 맘모스 빵을 사야하는 번거로움도 적었을 뿐만 아니라
가격 또한 3,300원으로 가격 대비 구성이 괜찮다고 생각했기에
만족도가 높았고, 다른 분들에게도 추천하고 싶은 빵이었다.
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